Néhány perc alatt elkészíthető ez a cukkinis csoda, de egy pillanat alatt el fog tűnni a tányérról!

Önmagában is fogyasztható, valamilyen finom mártogatóssal, de akár főételként is kínálhatjuk, ha rizst, vagy salátát tálalunk mellé. Egy pillanat alatt elkészíthető, de képtelenség betelni vele.

Hozzávalók:

  • 50 dkg cukkini
  • 2 közepes burgonya
  • 4 – 5 evőkanál liszt
  • 2 tojás
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 db újhagyma
  • bors
  • olaj

Elkészítés:

A meghámozott cukkinit lereszeljük, megsózzuk és hagyjuk állni 10 percig, majd kinyomkodjuk a levét. A burgonyát is meghámozzuk és hozzáreszeljük.

A tojást, a felaprított újhagymát és a fűszereket hozzákeverjük. A lisztet lassan keverjük hozzá, csak annyit, hogy formázható masszát kapjunk. Vizes kézzel fasírtokat formálunk a masszából és bő forró olajban mindkét oldalukat megsütjük.

Hasznos volt? Akkor ne felejtsd el megosztani!